Kycklingbröstet med grönsaker är mycket mört, saftigt och såsen oemotståndligt god och aromatisk.
Detta recept är mycket beroendeframkallande och extremt gott, rätten kommer omedelbart att försvinna från din tallrik.
Exceptionellt recept på utsökt stekpanna kyckling från youtube-kanalen Essen Rezepte.
Behöver:
3 kycklingbröst.
2 paprikor (grön och röd).
1 lök.
3-4 små vitlöksklyftor.
200 g fetaost.
1 msk tomatpuré.
2 msk olivolja (eller annan olja).
150 ml kycklingbuljong eller vatten (2/3 dl).
salt.
malen svartpeppar.
1 tsk mald paprikapulver.
1 tsk basilika.
1/2 tesked koriander.
Procedur:
Skär den skalade löken i fjärdedelar och skiva.
I en stekpanna värm olivoljan.
Tillsätt löken och fräs tills den blir genomskinlig.
Skala vitlöksklyftorna skiva tunt.
Lägg i pannan med lökarna och rör om. Stek i 1-2 minuter.
Lägg kycklingbrösten skurna i tärningar och lägg i pannan och krydda med salt.
Strö över svartpeppar, paprikapulver, koriander och rör om.
Tillsätt sedan tomatpuré och rör om.
Koka blandningen i koka i 4-5 minuter.
Rengör paprikorna, skär i stora tärningar och lägg i pannan.
Rör ihop allt och låt koka i 5 minuter.
Häll i buljongen , tillsätt basilikan och rör om ordentligt.
Tillsätt den hackade fetaosten, rör om ordentligt och låt allt sjuda tillsammans i några minuter.
Vi kan servera.
Vi önskar dig en god smak!
Videoinstruktioner.
