29. 8. 2024 (Foto: shutterstock.com/David Pimborough).
Hur förvarar man potatis i skåpet? För att hålla dem fräscha och ätbara under lång tid är det bra att komma ihåg några regler.Vissa frukter är också användbara.Lägg till den i väskan så glömmer du groddar på nolltid..
Har du köpt potatis, slängt i skåpet och efter en vecka ser det ut som att de vill klättra ut på egen hand? Tyvärr mjuknar dåligt lagrad potatis väldigt snabbt och börjar gro.Hur kan man förhindra det? Det är inte så svårt.
Kan potatis bli dålig? Ja, och väldigt snabbt
Korrekt förvaring av potatis är nyckeln till att hålla den ätbar under lång tid.Speciellt eftersom vi ofta köper mer av dem än vi kan äta på en gång. Ändå gör många misstaget att snabbt kasta dem i papperskorgen.För att inte tala om att de ibland till och med tycks ta ett eget liv tack vare groddar. Alla har åtminstone en gång sett en rolig meme om en potatis som tar över källaren eller köksskåpet. Maligna människor hävdar att de är mycket lättare att odla än någon vacker krukväxt.Vad kan du göra för att förhindra att de blir ett spirande monster?.
Hur förvarar du potatis i skåpet? Tre regler är viktiga: mörkt, torrt och kallt
Om du förvarar potatis hemma är det viktigaste att ge dem utrymme:
En ljus miljö och luftfuktighet har en mycket negativ effekt på dem.Av denna anledning rekommenderas det att förvara dem i källaren eller garaget, även om verkligheten förstås är att inte alla har en. Därför är den idealiska platsen hallgarderoben eller, om vädret inte är nyckfullt, balkongen.Det skulle vara idealiskt om den omgivande temperaturen var runt 10 grader Celsius.Detta är en av anledningarna till att det inte rekommenderas att förvara potatis i köket, där det ofta är varmare när man lagar mat. När du förser dem med dessa förutsättningar kan du vara säker på att de inte kommer att gro och att de får en hållbarhet på upp till sex månader!
Vad ska man göra så att potatisen inte förstörs? Använd frukt
Det finns dock tillfällen då köket är det enda stället där du kan förvara potatis.För att minimera risken att de förstörs omedelbart, placera dem i en påse, hink eller kärl och förvara dem borta från värmekällor. Du kan också använda ett enkelt knep för att lägga till några äpplen till dem.På så sätt kommer de att hålla fräschören längre och kommer inte att gro på länge.Allt för att äpplen producerar en gas, eten, som gynnar dem..
DRICKS! Intressant nog påverkar den eten som frigörs av äpplen också negativt andra typer av frukt och grönsaker, såsom morötter, gurkor, sallad, avokado, bananer, päron och tomater.Så håll dem borta..
