2024-03-09 (Foto: Privatarkiv).
Hur lagrar man vitlök? Om vi gör det fel kan grönsaker snabbt förlora alla sina fördelar.Lyckligtvis berättade min moster mig ett bra trick som kommer att hålla det fräscht i upp till 12 månader..
Hackad, tärnad eller pressad, det är viktigt i många recept.Färsk vitlök är något som ger många rätter en unik arom Korrekt förvaring är ett enkelt sätt att bevara dess kvalitet, smak och kryddighet så länge som möjligt..
Hur lagrar man vitlök så att den inte förstörs? Moster har en egen smart idé
En lösning för att lagra vitlök är att täcka den med salt. Detta är en gammal metod som fungerar än idag.Så förlänger du fräschören på huvudena.Du behöver en stor behållare eller skål för detta. Allt du behöver göra är att lägga vitlöken i en skål och lägga till ett lager salt, omväxlande mellan lagren..
Du kan också riva den eller i en matberedare för att få en färdig produkt för matlagning. Du kan förvara vitlök som tillagas på detta sätt i en tättsluten behållare i kylskåpet i upp till 12 månader..
Hur man lagrar vitlök så att den inte förstörs? Ta hand om den perfekta platsen hemma
Håll vitlökslöken intakt så länge som möjligt.Så fort du börjar skala den förkortas grönsakens livslängd avsevärt. Det är bäst att förvara oskalade vitlöksklyftor på en sval och torr plats. Du kan placera dem i en behållare med bra luftflöde, t.ex.nätficka.Förvara i skafferiet eller i en korg på bänken, utan solljus.Detta kommer att förhindra för tidig groning..
