Förbered denna fantastiska efterrätt, som ingen tårta tunga kan motstå.
Förberedelserna tar ca 15 minuter och resultatet kommer att glädja dig.
Alla frågar dupla. Följ detta recept från YouTube-kanalen Przepisy są łatwe.
Behöver:
Ingredienser till grädden:
keso: 600 g.
äggulor: 5 st.
strösocker: 150 g.
vanillin: att smaka.
yoghurt: 100 g.
majsstärkelse: 20 g.
Ingredienser till degen:
Ägg: 4 st.
strösocker: 100 g.
vegetabilisk olja: 50 g.
gräddfil eller kefir: 200 g.
vanligt mjöl: 250 g.
bakpulver: 15 g.
Kakao: 30 g.
Ingredienser för dekoration:
Persika: 350 g.
äggvita: 5 st.
gelé: 180 g.
Förfarande:
Blanda keso med yoghurt och majsstärkelse.
Tillsätt äggulor, socker och vanillin efter smak.
Blanda väl för att få en slät kräm.
Vispa äggen med sockret i en skål tills blandningen blir blek och ökar i volym.
Tillsätt vegetabilisk olja och gräddfil (eller kefir), blanda väl.
Tillsätt gradvis mjöl blandat med bakpulver och kakao tills en smidig deg har bildats.
Klä en 20 x 30 cm stor ugnsform med bakplåtspapper.
Häll smeten i formen och fördela den jämnt..
Häll den färdiga vaniljkrämen över degen.
Lägg persikobitarna ovanpå.
Grädda kakan i förvärmd ugn 175 °C i ca 45 minuter.
Vispa under tiden äggvitorna med gelén tills de är styva.
Efter 45 minuters gräddning, ta bort kakan , fördela äggvitorna och gelén ovanpå kakan.
Sätt in kakan i ugnen igen och grädda i ytterligare 15 minuter i 160 °C.
Ta den färdiga desserten låt svalna och skär i små bitar.
Servera och njut av denna läckra cheesecake-dessert.
Du kan se hela receptet i den bifogade videon.
Ha det så trevligt!
