Att odla dina egna grödor är inte bara en källa till glädje och besparingar för många, utan också ett sätt att ha kontroll över kvaliteten på maten de konsumerar..
Hemodlade frukter och grönsaker anses ofta vara hälsosammare eftersom de inte utsätts för konstgödsel och bekämpningsmedel.Frågan om det är nödvändigt att tvätta dessa grödor före konsumtion kvarstår dock.
Att tvätta grönsaker och frukt från butiken är en självklarhet.Under sin resa från bonden till disken passerar de olika händer och miljöer där de kan komma i kontakt med smuts, bakterier och virus.Därför är det viktigt att de tvättas noggrant före konsumtion.
Vid en första anblick kan det verka som att frukt och grönsaker från din egen trädgård är rena och säkra direkt efter att de plockats.Många av oss gillar att njuta av nyplockade jordgubbar eller tomater utan tvätt.Vi känner att när vi har tagit hand om dem själva har de inget skadligt på sig.Men även dessa grödor kan innehålla olika föroreningar som letar sig upp till dem, till exempel från luften, eller så kan de vara förorenade av djuravföring.
Otvättade grödor från din egen trädgård kan utgöra en hälsorisk.Därför rekommenderas det att noggrant skölja alla frukter och grönsaker under rinnande vatten, inte bara före konsumtion, utan också före vidare bearbetning.Med detta enkla steg blir du av med mikroorganismer och föroreningar som kan äventyra din hälsa.
Även om att ha en egen trädgård kan verka som en garanti för renlighet och säkerhet, skadar förebyggande aldrig.Att tvätta grödor är ett litet pris att betala för att vara säker på att det vi konsumerar verkligen är säkert.
