31/08/2024 (Foto: Pixabay/Pexels).
Hur förvarar man kaffe bäst så att det behåller sin smak och arom under lång tid? Många människor har ingen aning om varför kaffe snabbt blir gammalt och tappar sin intensitet.Hur ska man hantera det?.
Kan du inte tänka dig att börja en ny dag utan en kopp av ditt favoritkaffe? Du är förmodligen inte den enda.Under tiden kan felaktig förvaring få katastrofala konsekvenser.
Vilket är det bästa sättet att förvara kaffe? Undvik dessa misstag
När vi köper kaffebönor brukar vi antingen lämna dem i samma förpackning eller hälla upp dem i en burk.Båda lösningarna är inte de bästa och den tappar snabbt sin smak när den förvaras så här. Problemet med originalförpackningen är att den inte tätar som den ska när den öppnas.Burken skyddar inte mot höga temperaturer och solen , som faktiskt suger ut all arom från bönorna och ändrar deras smak.Så vad kan du göra för att hålla ditt kaffe gott?
Kan kaffe förvaras på burk? Ja, men under vissa förutsättningar
Du behöver inte ge upp att förvara kaffe på burk. Men om du bestämmer dig för att välja den här lösningen finns det några saker att tänka på.Vad handlar det om?.
RÅD! Även om kaffe inte gillar höga temperaturer, kan temperaturer som är för låga också skada det.Så ställ den absolut inte i kylen.Det vill säga om du inte vill använda några bönor som luktabsorbenter..
Hur håller man malet kaffe fräscht? Förvara den i denna behållare
Den bästa lösningen för att förvara kaffe (bönor och nymalet) är att använda en tät keramisk behållare. Du behöver inte oroa dig för att den torkar ut.Naturligtvis, så länge du stänger den efter att ha samlat in lämplig mängd bönor. Kom också ihåg att förvara behållaren på en torr plats och i rumstemperatur. Att lämna den på disken medan solen skiner på den är inte heller en bra idé eftersom den lätt tappar sin smak.
