Katarzyna Bosacka har i flera år gett råd till människor i vårt område om hur man handlar medvetet.Den här gången avslöjade experten hur man väljer en god och söt melon.En detalj bör fånga din uppmärksamhet.
Den är infödd i Afrika och klassificeras som en kalebassliknande växt.Här är vattenmelonen, som odlas över hela världen och finns i mer än 1. 200 sorter. Frukten – den ätliga och största delen av växten – består av mörkgrönt skal med ljusare fläckar och kött.
Melon: egenskaper
Frukten kan väga upp till 5 kg. Melonköttet består av 92 % vatten och 6 % socker. Resten av frukten består av protein, vitaminer, mineraler och fibrer. Meloner innehåller A-, E- och B-vitaminer samt kalium, järn, koppar, mangan, zink, magnesium och små mängder natrium.Dessutom är vattenmelon en skattkista av lutein, karotenoider, lykopen, zeaxantin och kryptoxantin. 100 g vattenmelon har cirka 40 kcal.
Vattenmelon är värd att sträcka sig efter på varma dagar.Det kan vara ett mellanmål på egen hand eller läggas till sallader eller cocktails.Den förser kroppen med nästan 30 % av dess vattenbehov.
De flesta av oss kastar bort fröna från vattenmelon.Det är värt att komma ihåg att de inte bara är ätbara utan också mycket hälsosamma.De innehåller nästan 30 procent protein och är en koncentrerad källa till bioaktiva föreningar.De kan torkas, rostas eller malas till mjöl.
Hur väljer man en bra vattenmelon? Bosacka rekommenderar att man uppmärksammar denna detalj
Som du kan se har vattenmelon flera namn.Den här gången bestämde sig Katarzyna Bosacka för att ta den under förstoringsglaset.Under årens lopp har hon vunnit polackernas gunst som expert på hälsosam kost och medveten shopping.Det är tack vare hennes program ’Wiem, co jem i wiem, co kupuję ’.
Bosacka håller regelbunden kontakt med sina fans.På Instagram följs hon av 179 000 användare.På sin profil lägger hon ut kulinariska tips, ger råd om vad man ska tänka på när man handlar och dissekerar ingredienserna i produkter som kan ses på etiketterna och deklareras av tillverkaren.
– Gillar du vattenmelon? Vad vägleder dig när du väljer den i affären? – skrev hon i ett nyligen publicerat inlägg.– Idag har jag en rådgivningskaka till dig.
I videon listade Bosacka tre saker att se upp med när man köper en vattenmelon.
– Ett: Låt den vara en tung idrottsman. Det ska verkligen vara dess vikt.För det andra: skalet.Vissa säger tråkig, andra säger glänsande, vilket inte är sant.Faktum är att en mogen melon har den där stora fläckigheten som har att göra med att den helt enkelt har legat på sidan länge och mognat under lång tid.Den tredje saken: melonen ska vara frisk. Om vi knackar på den ska den ge ifrån sig ett ihåligt ljud’, förklarade experten.
